بهترین سرخ کن بدون روغن کدام است؟

دستگاه‌های سرخ‌کن بدون روغن یک روش سالم‌تر برای پخت مواد غذایی با کمترین مقدار روغن مورد نیاز می‌باشند. این دستگاه‌ها با استفاده از هوای داغ برای پخت مواد غذایی به جای روغن کاربرد دارند. شما می‌توانید انواع مختلفی از مواد غذایی از جمله سیب‌زمینی چیپس، مرغ سرخ‌شده، ماهی و سبزیجات را با استفاده از این دستگاه‌ها پخت کنید. این دستگاه‌ها علاوه بر پخت سریع، معمولاً مناسب جهت تهیه غذاهای کم‌کالری هستند.

بهترین سرخ کن بدون روغن

مهمترین فاکتورها برای انتخاب بهترین دستگاه سرخ‌کن بدون روغن عبارتند از:

• کارایی: بررسی کارایی دستگاه شامل زمان پخت، تنوع در پخت مواد مختلف و نتایج پخت بهتر است.
• ظرفیت: اندازه دستگاه و ظرفیت آن برای پخت مواد غذایی بزرگتر یا کوچک‌تر مهم است.
• قیمت: قیمت دستگاه نیز نکته‌ای مهم است. ممکن است دستگاه‌های با کیفیت معمولاً گران‌تر باشند.
• امکانات: برخی دستگاه‌ها امکانات اضافی مثل تایمر یا تنظیم دما دارند که ممکن است برای شما مهم باشد.
• نظرات کاربران: خواندن نظرات و تجربیات دیگران در مورد دستگاه‌ها می‌تواند به شما در انتخاب کمک کند.

بهترین برند سرخ کن بدون روغن کدام است؟

بعضی از برندهای معتبر و محبوب در زمینه دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن عبارتند از:

• یونی: دارای محصولاتی با قیمت مناسب و کارایی خوبی است و معمولاً نظرات مثبتی از مشتریان دریافت می‌کند.
• BESCHEF: نیز یک برند معتبر در این زمینه است و دستگاه‌های با کیفیتی ارائه می‌دهد.
• MAXXMEE: ساخت کشور آلمان یکی از بهترین و باکیفیت ترین سرخ کن های دوقلوی موجود در بازار است
• سیلور جرمنی: یکی از برندهای معروف در این زمینه است و دستگاه‌های با کیفیت بالا تولید می‌کند.
• MITSUSITA: دارای محصولاتی با قیمت مناسب و کارایی خوبی است و معمولاً نظرات مثبتی از مشتریان دریافت می‌کند.

جنس

دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن معمولاً از جنس‌های متنوعی تشکیل شده‌اند. قسمت‌های بیرونی آنها از مواد مانند پلاستیک ABS یا فلزات آلومینیومی و فولاد ضد زنگ تشکیل شده‌اند. دیگر قسمت‌ها از جنس‌های مختلف مانند تفلون یا پلاستیک ABS سرامیک بوده و برای ایجاد سطح ضد چسبی برای غذاها استفاده می‌شوند.

سرخ کن های بدون روغن چگونه کار میکند؟

• تولید هوای گرم: دستگاه سرخ‌کن بدون روغن دارای یک مبدل حرارتی و یک عنصر گرمایی است که هوا را به سرعت گرم می‌کند.
• سیکوله‌شدن هوا: هوا گرم شده به وسیله یک فن در دستگاه به سرعت جریان داده می‌شود. این جریان هوای گرم به اطراف غذاها منتقل می‌شود.
• پخت و سرخ‌کردن: غذاها درون سبد یا سینی دستگاه قرار می‌گیرند. هوای گرم و سیکوله‌شده به طور یکنواخت به اطراف غذا پخش می‌شود و غذاها را از تمام جهات پخته و سرخ می‌کند. این فرآیند منجر به ایجاد پوسته خارجی سرخ و لذیذ و پخت یکسان داخلی غذاها می‌شود.

تازه‌ترین مدل‌ها از سرخ‌کن‌های بدون روغن دارای تنظیمات مختلفی برای دما و زمان پخت هستند که به کاربر امکان می‌دهند تا غذاهای مختلف را با دقت بپزند.
به عبارت دیگر، این دستگاه‌ها از هوای گرم برای پخت و سرخ کردن استفاده می‌کنند و به عنوان جایگزینی سالم‌تر برای سرخ‌کن‌های معمولی که از روغن استفاده می‌کنند، شناخته می‌شوند.

نکات کلیدی در خرید سرخ کن بدون روغن

• توان: مطمئن شوید که دستگاه دارای توان کافی برای نیازهای خود است. توان بالاتر معمولاً منجر به پخت سریع‌تر و بهتر می‌شود.
• اندازه: اندازه دستگاه مهم است، زیرا باید بتوانید غذاهای موردنظر خود را درون آن جای دهید. اندازه‌ای مناسب برای خانواده‌تان یا تعداد افرادی که غذا را تهیه می‌کنند انتخاب کنید.
• تنظیمات: دستگاهی با تنظیمات متنوع برای دما و زمان پخت می‌تواند مفید باشد. این امکان به شما اجازه می‌دهد تا غذاها را به دقت پخت کنید.
• کیفیت ساخت: اطمینان حاصل کنید که دستگاه از مواد با کیفیت ساخته شده و ایمنی الکتریکی مناسب دارد.
• آسانی تمیزکاری: دستگاهی که قطعات آن قابل تمیزکاری و جداشدنی باشند، تمیزکاری راحت‌تری دارد.
• برند معتبر: انتخاب یک برند معتبر و با نام‌آور ممکن است ضمانت کیفیت و خدمات پس از فروش بهتری داشته باشد.
• قیمت: همچنین قیمت دستگاه را مقایسه کنید و مطمئن شوید که مناسب بودجه شماست.
• نظرات مشتریان: خواندن نظرات مشتریان در مورد دستگاه‌های خاص می‌تواند به شما در انتخاب کمک کند و اطلاعات از تجربیات واقعی دیگران فراهم کند.
• گارانتی: بررسی کنید که دستگاه دارای گارانتی معقولی است تا در صورت نیاز به تعمیر یا تعویض، پوشش داشته باشید.

با توجه به این موارد، شما می‌توانید دستگاه سرخ کن بدون روغن مناسبی را انتخاب کرده و از آشپزی سالم و خوشمزه لذت ببرید.

کاربرد دستگاه سرخ کن بدون روغن

دستگاه سرخ‌کن بدون روغن کاربردهای متعددی در آشپزی دارد و به شما اجازه می‌دهد مواد غذایی را بدون نیاز به استفاده از روغن به صورت سالم‌تر و کم‌کالری تهیه کنید. برخی از کاربردهای معمول این دستگاه شامل موارد زیر می‌شوند:

• پخت سیب‌زمینی چیپس: دستگاه سرخ‌کن بدون روغن به شما امکان می‌دهد سیب‌زمینی چیپس‌های خوشمزه و خلیجی تهیه کنید بدون نیاز به روغن زیاد.
• پخت مرغ و ماهی سرخ‌شده: شما می‌توانید مرغ و ماهی را بدون روغن پخته و به خوراکی‌های خوشمزه تبدیل کنید.
• تهیه سبزیجات سرخ‌شده: از سبزیجات مختلف مانند بروکلی، کلم برشته و هویج برای تهیه سبزیجات سرخ‌شده استفاده کنید.
• پخت انواع خوراکی‌ها: شما می‌توانید نوع متفاوتی از غذاها را با استفاده از دستگاه سرخ‌کن بدون روغن تهیه کنید، از پیتزا و کباب تا کوکی‌ها.
• خرماها و میوه‌های خشک‌شده: برای تهیه خرماها و میوه‌های خشک‌شده به عنوان میان‌وعده‌های سالم و خوشمزه از دستگاه استفاده کنید.
• تهیه غذا در مهمانی‌ها: این دستگاه می‌تواند در تهیه غذاها در مهمانی‌ها به عنوان یک ابزار کمکی موثر عمل کند.
• پخت خوراکی‌های کم کالری: اگر به دنبال پخت خوراکی‌های کم کالری هستید، دستگاه سرخ‌کن بدون روغن مناسب است.
• پخت مواد غذایی برای کودکان: این دستگاه می‌تواند در تهیه غذاهای سالم برای کودکان مفید باشد.

به عنوان یک مزیت اصلی، این دستگاه‌ها غذاها را بدون نیاز به بیش از حد روغن پخته و سرخ‌ کرده و خوشمزه‌ گی دلپذیری ایجاد می‌کنند.

معایب و مزایای دستگاه سرخ کن بدون روغن

مزایا:

• کمترین چربی: از آنجایی که این دستگاه بدون یا با کمی از روغن کار می‌کند، غذاها با کمترین مقدار چربی و کالری تهیه می‌شوند، که می‌تواند مناسب برای افرادی با رژیم‌های کم چربی باشد.
• زمان تهیه سریع‌تر: غذاها را سریع‌تر از روش‌های سنتی مانند سرخ کردن در روغن تهیه می‌کند. این به شما امکان می‌دهد که در کمترین زمان غذاهایی خوشمزه و سالم را بسازید.
• کمترین بوی نامطبوع: با توجه به کمترین مقدار روغن مورد استفاده، این دستگاه کمترین بوهای نامطبوع و گرانیزه ایجاد می‌کند.
• تنوع در پخت و پز: امکان پخت و سرخ کردن مختلف غذاها را از مرغ تا سیب‌زمینی و حتی زخیم ترینها فراهم می‌کند.

معایب:

• قیمت: دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن ممکن است از لحاظ قیمتی گران‌تر از روش‌های سرخ کردن سنتی باشند.
• محدودیت حجم: برخی از مدل‌ها حجم کمتری دارند و برای پخت غذا برای تعداد بیشتری از افراد مناسب نیستند.
• نیاز به فضای ذخیره‌سازی: این دستگاه‌ها به دلیل اندازه و ویژگی‌های خود نیاز به فضای ذخیره‌سازی خاص دارند.
• یادگیری استفاده: برخی افراد ممکن است نیاز به یادگیری مناسبی برای استفاده بهینه از دستگاه سرخ کن بدون روغن داشته باشند.

با این وجود، مزایا و معایب دستگاه سرخ کن بدون روغن به ویژگی‌های مدل خاصی از این دستگاه و نیازهای شما بستگی دارد. برای تصمیم‌گیری بهتر، می‌توانید نیازها و ترجیحات خود را در نظر بگیرید و مدلی را انتخاب کنید که بهترین متناسب با آنها باشد.

نحوه استفاده از سرخ کن بدون روغن

استفاده از سرخ‌کن بدون روغن به طریقی بسیار ساده است. در اینجا نحوه استفاده از یک سرخ‌کن بدون روغن را توضیح می‌دهم:

• آماده‌سازی دستگاه: قبل از هر چیز، اطمینان حاصل کنید که دستگاه تمیز و خشک است. سبد یا سینی دستگاه را بیرون بیاورید و آن را بر روی یک سطح مستقیم و پایدار قرار دهید.
• انتخاب غذا: موادی که می‌خواهید پخته یا سرخ کنید را انتخاب کنید. این می‌تواند مرغ، کباب، سیب‌زمینی، ماهی، میوه‌ها، و غیره باشد.
• آماده‌سازی غذا: غذاهایتان را به نحوی آماده کنید که به دستگاه مناسب باشند. برای مثال، اگر مرغ را می‌پزید، آن را با انواع ادویه‌ها و روغن‌های خوشمزه می‌پوشانید.
• قرار دادن غذا در دستگاه: غذاها را درون سبد یا سینی دستگاه قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که غذاها به‌طور یکنواخت در دستگاه جا داشته باشد.
• تنظیمات دستگاه: دستگاه را روشن کنید و تنظیمات دما و زمان را برای نوع غذاها خود تنظیم کنید. بیشتر دستگاه‌های سرخ‌کن بدون روغن دارای دکمه‌های تنظیمات مختلف هستند.
• پخت غذا: دستگاه شروع به پخت غذا می‌کند. هوای گرم به طور یکنواخت به اطراف غذا پخش می‌شود و غذاها پخته و سرخ می‌شوند. در طی این فرآیند، ممکن است نیاز به تکان دادن غذاها یا باز و بسته کردن سبد دستگاه باشد (برای تنظیمات خاصی).
• پایان پخت: وقتی زمان تنظیم شده به پایان برسد، دستگاه به طور خودکار خاموش می‌شود یا شما باید آن را خاموش کنید. غذاهای پخته و سرخ شده را با مراقبت خارج کنید.
• سرو غذا: غذاهای پخته را به صورت دلخواه سرو کنید.

مراعات کنید که همیشه دستگاه را به دقت راهنمای تولیدکننده مشاهده و دنبال کنید. همچنین دستکم مقداری تنظیمات پیشنهادی برای نوع مواد مصرفی و میزان زمان و دما استفاده کنید تا به نتایج بهتری دست یابید.