سرخ کن بدون روغن چیست؟ هر آنچه که باید بدانید

سرخ کن بدون روغن چیست؟ دستگاه سرخ کن بدون روغن یک وسیله آشپزی است که به وسیله هوای داغ برای سرخ کردن غذاها بدون نیاز به استفاده از روغن یا چربی استفاده می‌شود. این دستگاه هوا را داغ کرده و آن را اطراف غذاها پخش می کند تا آنها سرخ و پخته شوند. این روش معمولاً برای تهیه غذاهای کم چربی و بهداشتی‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرد. دستگاه سرخ کن بدون روغن می‌تواند مورد استفاده برای سرخ کردن مرغ، سیب‌زمینی، مواد غذایی زخیم و بسیاری دیگر از غذاها باشد.

ما در مقاله سرخ کن بدون روغن چیست به کمک سایت بانه استار تعدادی از بهترین سرخ کن بدون روغن موجود در بازار را به شما معرفی میکنیم.

سرخ کن سیلور کرست مدل SC-AF801 پرفروش ترین سرخ کن موجود در فروشگاه بانه استار و حتی ایران است.

• برند: SILVER CREST
• مدل: SC-AF801
• کشور مبدا برند: آلمان
• کشور مونتاژ: آلمان
• توان: 2200 وات
• ظرفیت : 8.5 لیتر
• جنس بدنه: استیل ضد زنگ
• جنس رویه داخلی: استیل ضد زنگ
• دارای سبد جداشونده
• پنل تمام لمسی
• دارای 8 برنامه پیش فرض پخت غذا
• قابلیت تنظیم دما و زمان به صورت دستی
• مجهز به تایمر 60 دقیقه ای
• قابلیت تنظیم دما تا 200 درجه
• بسیار باکیفیت و پرقدرت
• طراحی شیک و زیبا
• گارانتی 18 ماهه سیما سرویس
• ارسال رایگان

اطلاعات بیشتر در صفحه سرخ کن سیلور کرست مدل SC-AF801

سرخ کن یونی 7 لیتری مدل US6800

• برند: UNIE
• مدل: US6800
• توان:1700 وات
• گنجایش:7 لیتر
• دارای بخار پز
• مجهز به 9 برنامه سرخ کن
• 9 برنامه بخار پز
• 9 برنامه ترکیبی که در این برنامه اول غذا را بخار پز میکند بعد سرخ میکند.
• مجهز به برنامه مخصوص شستشو
• دارای محفظه آب برای شستشو و بخار پز کردن غذا
• دارای خروجی برای جمع آوری آب اضافی حاصل از شستشو و بخار پز کردن غذا
• لوازم جانبی: کتاب آشپزی ، فرچه و دستکش
• گارانتی 18 ماهه

اطلاعات بیشتر در صفحه سرخ کن یونی 7 لیتری مدل US6800

سرخ کن BESCHEF

• برند: BESCHEF
• سفارش اروپا مونتاژ شده کشور چین
• توان : 1800 وات
• گنجایش: 7.5 لیتر
• دارای سبد جداشونده
• پنل لمسی
• دارای 10 برنامه پیش فرض پخت غذا
• جنس بدنه: استیل ضد زنگ
• قابلیت تنظیم دما و تایم به صورت دستی
• دارای زنگ هشدار پایان پخت
• گارانتی 18 ماهه سیما سرویس
• قیمت مناسب

اطلاعات بیشتر در صفحه سرخ کن BESCHEF

سرخ کن دوقلوی فکر مدل FAKIR PREMIUM CHEFRY

• برند: FAKIR
• مدل: FAKIR PREMIUM CHEFRY
• کشور سازنده: ترکیه
• ابعاد: 36*47*40
• وزن: 8.8 کیلوگرم
• رنگ: مشکی و استیل
• توان مصرفی: 2800 وات
• ظرفیت: 8.5 لیتر (4.25L+4.25L)
• کارکرد:چند کاره
• تعداد برنامه ها: 6 برنامه پخت (سیب زمینی ،مرغ،گوشت،کیک،پخت میوه خشک کن)
• قابلیت تنظیم دما
• سیستم خاموشی خودکار
• قابلیت تنظیم تایم
• نمایشگر دیجیتال
• کنترل پنل لمسی
• جنس بدنه: پلاستیک مقاوم
• بدنه عایق سرد
• دستگیره خنک عایق حرارت
• جنس کاسه: روکش نچسپ
• دارای پایه ضد لغزش و سرخوردن
• لوازم جانبی: دوعدد سینی برای قرارگیری درون کاسه ها
• قابلیت شستشوی قطعات در ماشین ظرفشویی
• دارای هشدارshake  برای تکان دادن مواد غذایی
• قابلیت همگام سازی پخت ( پخت همزمان دو نوع غذا در یک زمان)

اطلاعات بیشتر در صفحه سرخ کن دوقلوی فکر مدل FAKIR PREMIUM CHEFRY

سرخ کن سیلور جرمنی 7.7 لیتری SG-0060

• حجم کاسه 7/7 لیتری
• توان مصرفی 2500 وات
• سبد جداشونده
• صحفه نمایش تمام لمسی با هشت برنامه پیش فرض برای پخت غذا هایی مانند: سیب زمینی ،پیتزا، کیک، مرغ،ماهی و… است.
•  میتوانید به دلخواه خود درجه حرارت را کم یا زیاد کنید .
• دارای زنگ هشدار پایان پخت میباشد.

اطلاعات بیشتر در صفحه سرخ کن سیلور جرمنی 7.7 لیتری SG-0060

سرخ کن میتسوسیتا MITSUSITA کاسه 9 لیتری

• برند: MITSUSITA
• کشور مبدا برند: آلمان
• توان : 1700 وات
• ظرفیت: 9 لیتر
• تنظیم دما و تایم به صورت ولومی
• جنس بدنه: پلاستیک فشرده با روکش استیل ضد زنگ
• مجهز به توری کف کاسه
• حداکثر دما: 200 درجه
• حداکثر تایم 30 دقیقه
• کیفیت ساخت بالا
• گارانتی 18 ماهه سیما سرویس
• قیمت مناسب

اطلاعات بیشتر در صفحه سرخ کن میتسوسیتا MITSUSITA کاسه 9 لیتری

سرخ کن دوقلو مکس می MAXXMEE

• برند: MAXXMEE
• مدل: MAXXMEE DOUBLE BASKET 7.6L
• کشور مبدا برند: آلمان
• کشور مونتاژ: آلمان
• توان: 2400 وات
• ظزفیت: 7.6L (3.8L+3.8L)
• سیستم هوشمند TWIN ZONE
• جنس بدنه: پلاستیک فشرده
• جنس رویه داخلی: چدن با روکش نچسپ
• حداکثر دما: 250 درجه
• حداکثز زمان: 240 دقیقه
• قابلیت تنظیم دما و حرارت به صورت دستی
• کنترل پنل دیجیتالی
• دو سبد با قابلیت برنامه ریزی مستقل
• قابلیت پخت همزمان دو نوع غذا
• مجهز به 6 برنامه اتوماتیک پخت غذا و بی نهایت برنامه دستی
• قابلیت استفاده به عنوان میوه خشک کن
• عملکرد: گریل ، یخزدایی، گرم کردن، گرم نگهدارنده، سرخ کن بدون روغن، میوه خشک کن، پخت کیک ، پیتزا و……
• گارانتی 18 ماهه
• قیمت مناسب

برای دیدن نمونه های بیشتر به صفحه سرخ کن بدون روغن مراجعه فرمایید.

راهنمای خرید بهترین دستگاه سرخ کن بدون روغن

• کارایی و قدرت: دستگاهی با توانایی قدرت کافی برخوردار باشد تا غذاها به درستی و به سرعت سرخ شوند. توان دستگاه در وات یا میزان جریان هوا بررسی شود.
• ظرفیت: اندازه دستگاه را با توجه به تعداد افراد خانواده و نیاز به غذاهای سرخ شده بررسی کنید. برخی دستگاه‌ها ظرفیت بزرگتری دارند.
• قابلیت‌های خاص: مطمئن شوید که دستگاه دارای ویژگی‌های مورد نیاز شما مانند تنظیم دما، تایمر و برنامه‌های پخت مختلف است.
• کیفیت ساخت: به جنس و کیفیت ساخت دستگاه توجه داشته باشید تا مطمئن شوید که دستگاه مقاوم و با دوام است.
• تمیز کردن آسان: دستگاهی را انتخاب کنید که برای تمیز کردن آسان باشد. برخی دستگاه‌ها دارای قطعات قابل جدا شدن و قابل شستشو هستند.
• نظرات مشتریان: نظرات و بازخوردهای مشتریان را در مورد دستگاه‌هایی که مورد نظر دارید مطالعه کنید تا از تجربیات دیگران استفاده کنید.
• قیمت: قیمت دستگاه را با ویژگی‌ها و کارایی آن مقایسه کنید تا بهترین ارزش را برای پولتان بیابید.
• گارانتی: اطمینان حاصل کنید که دستگاه دارای گارانتی معقولی است تا در صورت بروز مشکلات، تعمیر یا تعویض آسان باشد.

با مقایسه این موارد و انجام تحقیقات دقیق، می‌توانید بهترین دستگاه سرخ کن بدون روغن را برای نیازهای خود انتخاب کنید.

نکات لازم در خرید

• نیازها و مقدار مورد نیاز: قبل از خرید، مشخص کنید که واقعاً به چه چیزی نیاز دارید و چه مقدار از آن محصول را به دستگاه‌تان می‌خواهید.
• برند معتبر: اگر ممکن است، به برند‌های معتبر و شناخته‌شده اولویت دهید که به عنوان منبعی از کیفیت و اعتماد شناخته می‌شوند.
• تحقیقات قبلی: قبل از خرید، تحقیقات خود را در مورد محصول مورد نظر انجام دهید. نظرات مشتریان و مقایسه قیمت‌ها می‌تواند کمک کننده باشد.
• اطلاعات فنی: اطلاعات فنی محصول را بررسی کنید تا متوجه ویژگی‌ها و توانایی‌های آن شوید. به مسائلی مثل اندازه، توان، ویژگی‌های خاص و موارد مشابه توجه داشته باشید.
• مقایسه قیمت: قیمت محصول مورد نظر را با قیمت‌های مشابه از فروشندگان مختلف مقایسه کنید. گاهی اوقات می‌توانید تخفیف‌ها و پیشنهادهای ویژه را پیدا کنید.
• گارانتی و خدمات پس از فروش: اطمینان حاصل کنید که محصول دارای گارانتی مناسب و خدمات پس از فروش قوی است.
• توجه به شرایط بازپرداخت: در صورت امکان، شرایط بازپرداخت را مطالعه کنید و اطمینان حاصل کنید که مناسب و شفاف هستند.
• محل خرید: انتخاب مکان معتبر و اعتمادی برای خرید بسیار مهم است. به معنای واقعی کلمه، “مکان خرید” نقش بزرگی در تجربه خرید شما ایفا می‌کند.

معایب و مزایای دستگاه سرخ کن بدون روغن

مزایا:

• کمترین چربی: از آنجایی که این دستگاه بدون یا با کمی از روغن کار می‌کند، غذاها با کمترین مقدار چربی و کالری تهیه می‌شوند، که می‌تواند مناسب برای افرادی با رژیم‌های کم چربی باشد.
• زمان تهیه سریع‌تر: غذاها را سریع‌تر از روش‌های سنتی مانند سرخ کردن در روغن تهیه می‌کند. این به شما امکان می‌دهد که در کمترین زمان غذاهایی خوشمزه و سالم را بسازید.
• کمترین بوی نامطبوع: با توجه به کمترین مقدار روغن مورد استفاده، این دستگاه کمترین بوهای نامطبوع و گرانیزه ایجاد می‌کند.
• تنوع در پخت و پز: امکان پخت و سرخ کردن مختلف غذاها را از مرغ تا سیب‌زمینی و حتی زخیم ترینها فراهم می‌کند.

معایب:

• قیمت: دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن ممکن است از لحاظ قیمتی گران‌تر از روش‌های سرخ کردن سنتی باشند.
• محدودیت حجم: برخی از مدل‌ها حجم کمتری دارند و برای پخت غذا برای تعداد بیشتری از افراد مناسب نیستند.
• نیاز به فضای ذخیره‌سازی: این دستگاه‌ها به دلیل اندازه و ویژگی‌های خود نیاز به فضای ذخیره‌سازی خاص دارند.
• یادگیری استفاده: برخی افراد ممکن است نیاز به یادگیری مناسبی برای استفاده بهینه از دستگاه سرخ کن بدون روغن داشته باشند.

با این وجود، مزایا و معایب دستگاه سرخ کن بدون روغن به ویژگی‌های مدل خاصی از این دستگاه و نیازهای شما بستگی دارد. برای تصمیم‌گیری بهتر، می‌توانید نیازها و ترجیحات خود را در نظر بگیرید و مدلی را انتخاب کنید که بهترین متناسب با آنها باشد.

نحوه کار با دستگاه سرخ کن بدون روغن

برای کار با دستگاه سرخ کن بدون روغن مراحل زیر را دنبال کنید:

آماده‌سازی دستگاه:

• دستگاه را روی یک سطح صاف و پایدار قرار دهید.
• سبد دستگاه را از دستگاه جدا کنید.

پیشگیری از چسبیدن:

• سطح داخلی سبد دستگاه را با روغن یا روغن محلول (اگر لازم باشد) پوشش دهید تا از چسپیدن غذا جلوگیری شود.

مقدار و نوع غذا:

• غذاهایی را که می‌خواهید سرخ کنید، آماده کنید. برای مثال، می‌توانید مرغ، سیب‌زمینی، ماهی و حتی فلافل را استفاده کنید.
• توجه داشته باشید که غذاهای خیلی نفتی یا آب دار ممکن است مناسب نباشند.

تنظیم دما و زمان:

• دستگاه را روشن کنید و دما و زمان مورد نظر خود را تنظیم کنید. این اطلاعات معمولاً در دفترچه راهنمای دستگاه آمده است.
• غالباً دستگاه به مدت چند دقیقه قبل از شروع باید گرم کنید.

قرار دادن غذا:

• غذاهای آماده شده را در سبد دستگاه قرار دهید. توجه داشته باشید که غذاها به هم نزدیک نباشند تا هوای گرم به راحتی در اطراف آنها جریان داشته باشد.

شروع پخت:

• سبد دستگاه را در دستگاه قرار دهید و درب دستگاه را ببندید.
• دستگاه شروع به پخت می‌کند و هوای داغ را به طور یکنواخت در اطراف غذا منتشر می‌کند.

مراقبت و نظارت:

• در حین پخت، دستگاه را ترک نکنید و نظارت داشته باشید تا از سوزش غذاها جلوگیری کنید.
• اگر نیاز به تغییر وضعیت دستگاه (مثلاً مختصات موقعیت غذاها) داشتید، از دستگاه استفاده کنید.

خاموش کردن:

• زمانی که غذاها آماده شده و پخت انجام شده است، دستگاه را خاموش کنید.
• مراقب باشید که از دستگاه اطمینان حاصل کنید که درب دستگاه ایمناً باز شده است.

سرو و مصرف:

• غذاهای پخته را با احتیاط از دستگاه بیرون بیاورید.
• موادی مانند نمک، فلفل و ترشی‌های تزیینی را بر روی غذاها اضافه کنید.
• سپس غذاها را سرو کرده و لذت ببرید!

برای اطمینان از پخت بهینه غذاها، دستورالعمل‌ها و نکات توصیه‌شده توسط تولیدکننده دستگاه را در دفترچه راهنمای دستگاه خود بخوانید و رعایت کنید.

بهترین برند سرخ کن بدون روغن کدام است؟

بعضی از برندهای معتبر و محبوب در زمینه دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن عبارتند از:

• یونی: دارای محصولاتی با قیمت مناسب و کارایی خوبی است و معمولاً نظرات مثبتی از مشتریان دریافت می‌کند.
• BESCHEF: نیز یک برند معتبر در این زمینه است و دستگاه‌های با کیفیتی ارائه می‌دهد.
• MAXXMEE: ساخت کشور آلمان یکی از بهترین و باکیفیت ترین سرخ کن های دوقلوی موجود در بازار است
• سیلور جرمنی: یکی از برندهای معروف در این زمینه است و دستگاه‌های با کیفیت بالا تولید می‌کند.
• MITSUSITA: دارای محصولاتی با قیمت مناسب و کارایی خوبی است و معمولاً نظرات مثبتی از مشتریان دریافت می‌کند.

توصیه می‌شود قبل از خرید، نقد و بررسی‌های مستقل و نظرات مشتریان را برای مدل‌ها و برندهای خاص مورد بررسی قرار دهید تا بهترین دستگاه سرخ کن بدون روغن برای نیازهای شما را انتخاب کنید. همچنین، به ویژگی‌های مورد نیازتان مثل ظرفیت، کنترل دما، و سایر ویژگی‌ها توجه داشته باشید.

مقایسه دستگاه سرخ کن بدون روغن با دستگاه سرخ کن با روغن

• کمتر از روغن استفاده می‌کند: از آنجایی که این دستگاه با کمی یا بدون روغن کار می‌کند، می‌تواند بسیار کمتر چربی و کالری را به غذاها اضافه کند.
• پخت سریع‌تر: غذاها را سریع‌تر از روش‌های سنتی مانند سرخ کردن در روغن تهیه می‌کند.
• کمتری بوی نامطبوع: با توجه به کمترین مقدار روغن مورد استفاده، بوهای نامطبوع کمتری ایجاد می‌کند.
• تمیز کردن آسانتر: بسیاری از مدل‌های سرخ کن دارای قطعات قابل جدا شدن و قابل شستشو هستند.

2-دستگاه سرخ کن با روغن:

• طعم بهتر: برخی افراد معتقدند که سرخ کردن در روغن می‌تواند به غذا طعم و ارتعاش بیشتری بدهد.
• مناسب برای برخی غذاها: برخی غذاها مثل سیب‌زمینی چیپس به خصوص در روغن بهتر می‌پزند.
• کار با حجم بزرگتر: دستگاه‌های سرخ کن با روغن معمولاً دارای ظرفیت بزرگتری هستند و می‌توانند برای پخت غذاهای بیشتر مناسب باشند.
• قیمت مناسب‌تر: به طور معمول دستگاه‌های سرخ کن با روغن از نظر قیمت ارزان‌تر هستند.

تصمیم به انتخاب بین این دو نوع دستگاه باید بر اساس نیازها و ترجیحات شخصی شما باشد. اگر به دنبال طعم خوب‌تر یا برخی از غذاهای خاص هستید، ممکن است دستگاه سرخ کن با روغن برای شما مناسب باشد. اما اگر به دنبال گزینه‌ای کم چربی‌تر و سالم‌تر هستید، دستگاه سرخ کن بدون روغن ممکن است گزینه بهتری باشد.

بررسی دستگاه سرخ کن بدون روغن

سرخ کن بدون روغن یک وسیله آشپزی جدید است که برای پخت و سرخ کردن غذا با کمترین میزان روغن یا بدون روغن استفاده می‌شود. در ادامه، ویژگی‌ها، مزایا و معایب این دستگاه را بررسی می‌کنیم:

ویژگی‌های دستگاه سرخ کن بدون روغن:

• پخت بدون یا با کمی از روغن: این دستگاه از هوای داغ برای پخت غذاها استفاده می‌کند و نیاز به تقریباً 80٪ کمتر روغن نسبت به سرخ کردن سنتی دارد.
• پخت سریع: دستگاه سرخ کن بدون روغن به طور عمومی غذاها را در زمان کوتاه‌تری نسبت به روش‌های سنتی پخت می‌کند.
• ساختار هوای گرم: این دستگاه هوای داغ را در اطراف غذا منتشر می‌کند تا آن را سرخ کند و به شکل خارجی خوشمزه‌ای بدهد.
• تنظیم دما و زمان: بسیاری از مدل‌ها دارای کنترل دما و زمان قابل تنظیم هستند تا به شما اجازه دهند پخت غذاها را بر اساس نیاز خود تنظیم کنید.
• تمیز کردن آسان: اکثر مدل‌ها دارای قطعات قابل جدا شدن و ماشین‌شویی می‌باشند که تمیز کردن آنها را آسان می‌کند.

مزایا:

• کمترین چربی و کالری: از آنجایی که دستگاه سرخ کن بدون روغن کمترین میزان روغن را مصرف می‌کند، غذاهای کمتری از چربی و کالری دارند.
• پخت سریعتر و گیر ندادن غذاها: این دستگاه به شما اجازه می‌دهد غذاها را سریع‌تر و بدون نگرانی از چسبیدن آنها به ظروف سرخ کنید.
• کاهش بوهای نامطبوع: با کمترین استفاده از روغن، ایجاد بوهای نامطبوع در طول پخت کمتر می‌شود.

معایب:

• قیمت نسبتاً بالا: بعضی از مدل‌های دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن ممکن است قیمت بالاتری داشته باشند.
• تجربه طعم متفاوت: برخی از افراد ممکن است طعم غذاهای پخته در این دستگاه با طعم غذاهای سرخ شده در روغن مقایسه کنند.
• محدودیت حجم: برخی از مدل‌ها ظرفیت کمتری دارند و برای پخت غذاهای بزرگتر مناسب نیستند.

به طور کلی، دستگاه سرخ کن بدون روغن یک ابزار مفید و سالم برای پخت غذاهای خوشمزه و کم چربی است. اگر به دنبال راهی برای کاهش مصرف روغن و کالری هستید، ممکن است برای شما مناسب باشد. اما برای برخی از غذاها و تجربه‌های خاص، سرخ کردن در روغن ممکن است بهترین گزینه باشد.